⑴①古くからの産地 江戸時代からみかんの産地として歴史を持つ熊本市河内町と天水町で美味しいミカンが育まれます。 ②日射量が多い 晴天率が５４％で全国１２位と晴天率の比較的高い熊本県 年間を通して朝から夕方まで日照時間が長く、 有明海の海面からの反射光があり、 石垣からの反射光で、美味しいミカンが育まれます。 ③最適な気温 気温の高低差のある標高の高い場所に位置 みかん栽培に最適な平均気温15℃～17℃を保てる場所 真冬の寒さの中でも、南からの温かい海流（黒潮など）の影響で、 気温が－8℃以下になることのない海に面した場所 美味しさを生む朝夕の気温差が生まれる場所で、 美味しいミカンが育まれます。 ④水はけの良さ（適度な乾燥ストレス） 年間降水量が全国２２位と比較的少ない熊本県 その上で３５度以上の急傾斜が生み出す排水の良さ 更に、城の石工の技術で形成された巨大な石垣が生み出す排水の良さによって 美味しいミカンが育まれます。 ⑤土質 水はけよく乾燥に耐えられる、小石と粘土を適度に含む肥沃な土壌 粘土集積層をもつ赤黄色土で栽培 晩生温州みかんを育むことのできる肥沃な土地で、 美味しいミカンが育まれます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑵過不足ないように育てるをモットーに 多すぎず少なすぎず、自然に寄り添いながら、良い塩梅を見極めながらのみかんづくりを心掛けています 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑶樹上完熟・蔵出し熟成 ９月～１２月の早生みかんは、樹上完熟による糖酸のバランスの良い高糖度みかん １月～３月の晩生みかんは、貯蔵庫内で追熟して、糖度を１度あげたまろやかな高糖度みかん。どちらも濃厚で甘味が強く、コクがあるのが特徴です。

説明文がはいります